En este número de Turismo Rural
Casa rural… con algo más
El arte rupestre se da la mano con el arte de la hospitalidad en Campo Lameiro (Pontevedra). Si la casa rural A Avoa María nos invita a desconectar del trabajo (y de sus secuelas), el Parque Arqueológico de Arte Rupestre nos conecta con nuestro pasado más remoto a través de sus petroglifos. Y entre una y otro, un sinfín de caminos para no dejar de soñar.
Escapadas
Esencias, sabores y aventuras, ¿quién se resistiría al anzuelo que nos tira la comarca valenciana de Camp de Túria? Entre poblados íberos, recetas de arroz y actividades al aire libre, este otoño se pasará en un suspiro. A su vez, la comarca aragonesa de las Cinco Villas despliega un mapa patrimonial inagotable, con castillos, iglesias y juderías que comparten coordenadas con una naturaleza diversa y siempre asombrosa.
Naturaleza en otoño
En el calendario autumnal, por ponernos poéticos, los mejores versos los escriben los hayedos de Aizkorri-Aratz, en el País Vasco, y los bosques multicolores de Os Ancares, en Lugo. Si tenemos la suerte de pasar por Cantabria, o de vivir allí, una ruta por la Costa Quebrada nos enderezará el espíritu. Nuestra cuarta sugerencia, en la Sierra Oeste de Madrid, os dejará ojipláticos en la página 56.
Grandes rutas
Tres grandes reportajes para conocer en profundidad otros tantos territorios de la península Ibérica. Por un lado, la Sierra de Mariola, entre Alicante y Valencia, un parque natural que abraza unos municipios mágicos, repletos de cultura y tradiciones. Por otro, Los Monegros, un entorno de película y memoria que muchos jóvenes están impulsando con su quehacer (y no nos referimos a la celebración del Festival de Música Electrónica). Y, finalmente, El Bierzo, adonde llegamos siguiendo el eco de la minería, que resuena en numerosas iniciativas puestas en marcha para salvaguardar su legado.
Parque Nacional Sierra de las nieves
Cuando la Red de Parques Nacionales abrió sus puertas a Sierra de las Nieves en 2021, acogió a un territorio de una enorme complejidad geológica, caracterizado por sus paisajes kársticos y su afloramiento de peridotitas. Su carta de presentación más popular es, sin duda, el pinsapo, un abeto endémico exclusivo del sur de Andalucía, pero no se agotan ahí sus dones arbóreos ni mucho menos las razones para su visita. Turistear por Málaga, Ronda o la Costa del Sol será una experiencia aún más enriquecedora si recorremos este espacio.
Gastronomía
Los Vinos DO Arribes, aromáticos y frescos, son un regalo para los sentidos, que, en el altar de la mesa, se verán recompensados por una gastronomía que hace de los peces de río, el bacalao, los embutidos o el queso su santo y seña. Visitemos una bodega, pernoctemos en alguno de sus alojamientos rurales, naveguemos entre sus cañones… Descubramos, en fin, las inimitables –o los inimitables– Arribes del Duero.
Y ADEMÁS...
6. Premio a Turismo Rural
8. Agenda
66. Un veterano de El Rastro
68. Los caminos del agua (Burgos)
72. Parques de Plasencia
76. La ruta de Miguel Delibes
80. Paseando por las altas cumbres
Turismo Rural 178
ref: 5302178SIERRA DE MARIOLA Turismo familiar en el corazón de la Comunidad Valenciana
ENTRE CUEVAS Y CASCADAS agua y piedra en el norte de Burgos
LA RUTA DE MIGUEL DELIBES un hombre, un paisaje, una pasión
NATURALEZA EN OTOÑO de los hayedos a la costa quebrada de Cantabria
ADEMÁS... Suplemento Caminos Naturales de España
Artículos en este número
ref: TR178.6 más
El equipo de Turismo Rural se fue con las manos llenas de gratitud de la gala que el pasado 14 de septiembre reconoció las iniciativas turísticas más estimables en la comunidad extremeña, a juicio del prestigioso programa radiofónico Gente Viajera (Onda Cero Extremadura).
ref: TR178.12 más
Con sus cinco habitaciones dobles para diez personas, ampliable hasta 14 con camas supletorias, cada una de las estancias dispone de baño propio.
ref: TR178.16 más
Las Cinco Villas son muchas más, pero, en su origen, y estamos hablando de los tiempos de Alfonso I el Batallador, Tauste, Sádaba, Uncastillo, Ejea de los Caballeros y Sos del Rey Católico conformaban el núcleo de esta comarca al noroeste de la provincia de Zaragoza que hoy suma nada menos que 31 municipios. Te invitamos a conocerla.
ref: TR178.22 más
Camp de Túria es una comarca de la provincia de Valencia que ofrece al visitante una amplia oferta de turismo sostenible, en la que las sensaciones y las experiencias de ocio cultural son compatibles con la práctica de actividades al aire libre en un entorno natural de gran belleza.
ref: TR178.28 más
Sierra de las Nieves es el Parque Nacional de más reciente declaración, y en él confluyen numerosas figuras de protección de índole estatal, autonómica, europea e internacional. Esta situación deriva de la voluntad existente, tanto a nivel institucional como social, de garantizar la conservación del extraordinario patrimonio natural, cultural y etnográfico de este territorio, fruto de los aprovechamientos y actividades desarrolladas por los habitantes de los pueblos que la conforman.
ref: TR178.34 más
Entre Zamora, Salamanca y Portugal, el Duero lleva millones de años horadando la roca y el resultado es uno de los paisajes más espectaculares de España. Son los Arribes del Duero, para los zamoranos, o las Arribes, para los salmantinos, un lugar en el que la gastronomía recrea el sabor de su salvaje naturaleza para deleite del visitante.
ref: TR178.38 más
Los chefs del Restaurante Disfrutar de Barcelona, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de cocina 2023.
ref: TR178.40 más
Cuando un paisaje nos gusta, nuestro inconsciente lo busca en otras latitudes, hasta que al final reconoce que aquel modelo era inimitable y vuelve por sus fueros. Así sucede con la Ruta del Vino Arribes. Quien ha catado este territorio una sola vez sabe que no será la última y que, en lo sucesivo, no dejará de probar la carta de sus restaurantes, las camas de sus casas rurales y el sinfín de actividades que nos reserva este paraíso entre cañones, que comparten las provincias de Zamora y Salamanca en la frontera con Portugal.
ref: TR178.42 más
Ubicada en el interior de las provincias de Alicante y Valencia se encuentra la majestuosa Sierra de Mariola, uno de los destinos más idílicos que ofrece la Comunitat Valenciana para aquellos viajeros dispuestos a descubrir los múltiples encantos que ofrece este bello enclave.
ref: TR178.50 más
Durante 150 años la extracción del carbón fue uno de los principales motores económicos de la provincia de León, convirtiéndose así en coprotagonista, junto con las comarcas mineras asturianas, de la industrialización española del siglo XX. Hoy, esta industria ha desaparecido, pero la impronta que ha dejado en los territorios marca la idiosincrasia de sus gentes, que han sabido reinventarse y mirar al futuro poniendo en valor el trabajo que durante generaciones les dio de comer y puso en funcionamiento nuestro país. Para conocer esta transformación en primera persona, Paisajes24 (catedraturismosostenible.es) nos ha abierto las puertas del patrimonio carbonífero en León.
ref: TR178.56 más
El paisaje de Los Monegros es desértico, frío en invierno y un secarral durante el estío, y sin embargo levanta pasiones: algunas de película y todas impulsadas por el apego a la tierra.
ref: TR178.62 más
Salir al campo a observar la naturaleza se ha convertido casi en una necesidad, máxime en los tiempos que corren. España es el país con mayor biodiversidad de Europa y el enclave idóneo para disfrutar de la infinidad de recursos naturales que atesora. Una naturaleza sobresaliente y sabia, que se muestra diferente en cada momento del año. ¿Qué no te puedes perder? ¿Dónde encontrarlo y cómo disfrutarlo? Aquí te dejamos algunas propuestas de lo que la naturaleza española nos depara en los próximos meses, siempre con la premisa de realizar un turismo de observación responsable y sostenible.
ref: TR178.66 más
El Rastro, el mercadillo callejero que se monta todos los domingos en el corazón de Madrid, puede figurar entre los principales atractivos de la ciudad junto al Museo del Prado, el Palacio de Oriente o la estatua de La Cibeles.
ref: TR178.68 más
Lejos de la estampa habitual de tierras castellanas, el norte de la provincia de Burgos ofrece al visitante un territorio repleto de paisajes tallados por el agua: cuevas enigmáticas, manantiales de aguas turquesas y rutas llenas de cascadas salpican un entorno natural de belleza incomparable.
ref: TR178.72 más
Plasencia es monumental, en lo natural y en lo cultural. Es imposible hablar de su catedral, sus palacios y su barrio judío sin hablar del río Jerte, el monte Valcorchero o su importantísima colonia urbana de cernícalo primilla. Por este mismo motivo, es imposible hablar y animaros a descubrir los parques de Los Pinos, Gabriel y Galán y La Coronación sin hacer lo mismo con el acueducto medieval, el edificio La Constancia o el ganado trashumante que llegaba hasta aquí a través de dos grandes cañadas reales. Todo parte del parque de Los Pinos, también llamado de “los patos”, por llegar a albergar varias especies de estas aves acuáticas, además de buitres, búhos, avestruces, monos y canguros. Y pavos reales, que son quienes nos reciben ahora.
ref: TR178.76 más
Si hay un escritor cuya obra nos traslada al campo, a las aldeas, identificando árboles y especies de aves, nos alienta con el alma de las campanas tañendo por encima de los tejados de las casas viejas, con el olor de la lluvia sobre la tierra seca, colocando a las personas con sus dramas y felicidades en el contexto rural, ese es Miguel Delibes. Estas palabras sirven para descubrir al viajero una ruta de su juventud por parajes alejados de los circuitos turísticos convencionales y se escriben desde una doble admiración; por un lado, por la belleza de estos pueblos y paisajes que en la merma de la España vaciada languidecen y, por otro, por la devoción que tenemos por este gran escritor, sencillo y humilde pero, a la vez, un gigante de nuestras letras que hizo sin pretenderlo a fin de cuentas un gran apostolado por el turismo rural que veneramos desde estas páginas.
ref: TR178.80 más
Recorrer las altas montañas es lo menos parecido a un paseo campestre; aquí el horizonte no hay que buscarlo delante de nosotros, sino arriba, y el simple ejercicio de pasear se convierte, casi, en un deporte de competición… contra uno mismo.
ref: TREspecial178.3 más
Los Caminos Naturales de España están de aniversario
